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白菜的做法 – 糗问

发布日期:2021-10-15 18:08   来源:未知   阅读:

  澳门开奖最快结果,食材:白菜半棵,干辣椒一小把,小米辣五个,葱白一段,花椒,香醋,白醋,生抽,老抽,盐,糖,淀粉

  3、炒出香味后倒入白菜,炒软,锅里一勺白醋、两勺香醋、一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐,再加半小勺糖提味,炒匀,

  4、一勺淀粉加一勺水,搅匀后倒入锅里勾芡,大火煮到汤汁浓稠就可以出锅了。

  食材:白菜2棵、豆瓣酱1勺、香葱2根、生姜1小块、蒜瓣4瓣、小米椒3个、生抽1勺半、陈醋1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺、清水1勺、玉米油适量

  3、起锅热油放入姜末、蒜末、辣椒炒香,放入豆瓣酱炒出香味,底料炒出香味煸出红油后加入大白菜炒至断生,淋入鱼香汁,大火烧至芡汁粘糊即可撒上葱花起锅。

  2、豆腐切成一厘米见方块备用,热锅下油,下葱姜蒜沫爆香,下肉片,炒至肉片中肥油逼出来。

  4、加半碗清水,豆腐块铺在上层,盖上锅盖大火煮开,水开后,加一勺盐,中火开盖收汁,白菜帮煮软时就可以关火了。汤不用收干,装盘即可。